Освежающее летнее блюдо, которое идеально балансирует между сытностью и легкостью. Основой служит нежное мясо тамбовского окорока, которое придаёт блюду благородный мясной вкус. Хрустящие свежие овощи — сочный огурец, пикантный редис и молодой картофель — создают яркую текстуру. Тонкую ноту свежести вносят мелко нарубленный зелёный лук и ароматная зелень. Заправка из сметаны, майонеза и тёртого хрена образует бархатистый соус с приятной остринкой, который объединяет все ингредиенты в гармоничное целое. Состав: Тамбовский окорок, огурец, редис, картофель, лук зелёный, зелень, майонез, сметана, хрен

Тальятелле в сливочно-томатном соусе с томлёной куриной грудкой, томатами черри, пармезаном и итальянскими травами.

Этот бургер — настоящее гастрономическое приключение, где классическая сочность говяжьей котлеты встречается с неожиданным сладковато-дымным акцентом джема из бекона. Хрустящая булочка с кунжутом служит идеальной «рамой» для начинки, а маринованные огурчики и тягучий сыр Сулугуни добавляют текстурное разнообразие. Пикантность блюду придают фирменный соус на рубленых котлетах с грибами и чесночное масло, завершая вкусовую композицию. Состав: булочка, джем с беконом, маринованные огурчики, фарш говяжий, масло растительное, сыр Сулугуни, грибы шампиньоны, сливки, специи, чесночным маслом, картофель фри, соус Цезарь, горчица зернистая, мука, сахар, соль, яйца, кунжут

Подается с томатным соусом.

Куриное филе, томлёное в сливочно-мясном соусе с вешенками. Подаётся с картофельным пюре (картофель, молоко, сливочное масло).

Свиная вырезка, запечённая в пикантном соусе, картофельное пюре, микс из овощей (кабачок, баклажан, перец болгарский, шампиньоны, лук), сливочный соус из вешенок.

Филе индейки, обжаренное на гриле в пикантном соусе, подаётся с картофельным пюре и миксом из овощей(кабачок, перец, вешенки, черри, лук) в кисло-сладком соусе.

Микс салата, курица копченая, гренки, сыр пармезан, томаты черри. Заправляем соусом Цезарь.

Тесто, томатный соус, сыр моцарелла, колбаса пепперони, перец болгарский (30 см)

Кальмары и креветки обжариваем на чесночном масле добавляем к миксу салата в имбирном соусе, посыпаем кубиками из томатов, икрой летучей рыбы, поливаем чернилами каракатицы и малиновым соусом.