Свиная вырезка, запечённая в пикантном соусе, картофельное пюре, микс из овощей (кабачок, баклажан, перец болгарский, шампиньоны, лук), сливочный соус из вешенок.

Подается с томатным соусом.

Освежающее летнее блюдо, которое идеально балансирует между сытностью и легкостью. Основой служит нежное мясо тамбовского окорока, которое придаёт блюду благородный мясной вкус. Хрустящие свежие овощи — сочный огурец, пикантный редис и молодой картофель — создают яркую текстуру. Тонкую ноту свежести вносят мелко нарубленный зелёный лук и ароматная зелень. Заправка из сметаны, майонеза и тёртого хрена образует бархатистый соус с приятной остринкой, который объединяет все ингредиенты в гармоничное целое. Состав: Тамбовский окорок, огурец, редис, картофель, лук зелёный, зелень, майонез, сметана, хрен

Тальятелле в сливочно-томатном соусе с томлёной куриной грудкой, томатами черри, пармезаном и итальянскими травами.

Микс салата, курица копченая, гренки, сыр пармезан, томаты черри. Заправляем соусом Цезарь.

Микс салата, жаренные креветки, гренки, сыр пармезан, томаты черри. Заправляем соусом Цезарь.

Микс салата, помидор, огурец, баклажан, лук фиолетовый, маслины. Заправляем фирменным соусом.

Кальмары и креветки обжариваем на чесночном масле добавляем к миксу салата в имбирном соусе, посыпаем кубиками из томатов, икрой летучей рыбы, поливаем чернилами каракатицы и малиновым соусом.