Свиная вырезка, запечённая в пикантном соусе, картофельное пюре, микс из овощей (кабачок, баклажан, перец болгарский, шампиньоны, лук), сливочный соус из вешенок.

Подается с томатным соусом.

Освежающее летнее блюдо, которое идеально балансирует между сытностью и легкостью. Основой служит нежное мясо тамбовского окорока, которое придаёт блюду благородный мясной вкус. Хрустящие свежие овощи — сочный огурец, пикантный редис и молодой картофель — создают яркую текстуру. Тонкую ноту свежести вносят мелко нарубленный зелёный лук и ароматная зелень. Заправка из сметаны, майонеза и тёртого хрена образует бархатистый соус с приятной остринкой, который объединяет все ингредиенты в гармоничное целое. Состав: Тамбовский окорок, огурец, редис, картофель, лук зелёный, зелень, майонез, сметана, хрен

Тальятелле в сливочно-томатном соусе с томлёной куриной грудкой, томатами черри, пармезаном и итальянскими травами.

Микс салата, жаренные креветки, гренки, сыр пармезан, томаты черри. Заправляем соусом Цезарь.

Микс салата, помидор, огурец, баклажан, лук фиолетовый, маслины. Заправляем фирменным соусом.

Кальмары и креветки обжариваем на чесночном масле добавляем к миксу салата в имбирном соусе, посыпаем кубиками из томатов, икрой летучей рыбы, поливаем чернилами каракатицы и малиновым соусом.

«Телятина по-строгановски» на картофельном дранике — это гармония нежной телятины и хрустящего картофельного дранина в необычной авторской подаче. Сочные кусочки мяса томятся в сливочно-грибном соусе с добавлением шампиньонов, вешенок и бочковых огурцов, которые придают соусу лёгкую пикантность и свежесть. Румяный картофельный драник отлично сочетается с насыщенным вкусом телятины, а кедровые орешки и свежая зелень завершают композицию аппетитными акцентами. Это блюдо впечатляет не только вкусом, но и оригинальной подачей — оно украсит любой стол и станет настоящим гастрономическим открытием! Состав: говядина филе, картофель очищенный, орех кедровый, зелень, масло растительное, чеснок,...